牛肉烧土豆的做法

　　1、土豆去皮洗净切块。

　　2、将牛肉洗净切块。

　　3、将葱切段，姜切片。

　　4、土豆烧牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒。

　　5、中火煮沸，撇去浮沫。

　　6、起锅烧油，倒入土豆。

　　7、中火煸炒至微焦，盛出。

　　8、锅中放油，加入花椒八角和葱姜爆香。

　　9、倒入牛肉翻炒。

　　10、淋入酱油炒匀。

　　11、倒入足量热水烧开。

　　12、倒入砂锅，放入土豆，加入醋和盐，煮熟即可。

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