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面怎么做好吃又简单

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  1、食材:鲜面条一人份、白菜三四片、胡萝卜一段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗。

  2、白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用。

  3、锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声。

  4、水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。


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