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凉拌糖醋藕怎么做好吃

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  材料:莲藕1段,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽。

  做法:

  1、藕刮皮洗净,切片片备用。

  2、蒜拍扁切碎,从切粒。

  3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。

  4、热锅倒油,放入蒜爆香。

  5、放入藕片翻炒至8成熟。

  6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。

  7、装盘上桌即可。


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