苹果放久了干了还有营养吗

　　苹果放久了仍有营养，但是营养价值减少了。

　　原因：

　　1、铁质被氧化了，吸收上没新鲜的好。

　　2、放置久了，苹果内的细菌含量会高于新鲜的。

　　3、通过工艺做出来的苹果干含有新鲜苹果没有的一些物质。这些物质是通过阳光和苹果内发生反映产生的，在人体内不容易产生的营养。

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