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怎么包羊肉馅饺子.配什么菜好吃

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  较为受欢迎的做法具体制作流程如下:

  1、大葱洗干净,晾干水分,切小段;

  2、羊肉切沫备用;

  3、将羊肉和大葱一起混合加入油和盐;

  4、搅拌均匀备用;

  5、取适量面粉加水搅拌,不断搅拌直到和面完成;

  6、揉好静止10分钟醒面;

  7、将面分两段,揉搓长条;

  8、滚刀切小丁,不要太大;

  9、把面团压扁;

  10、把面团擀开成皮;

  11、将馅料适量的放在饺子皮上;

  12、从下往上两边从中间捏起;

  13、再将两边紧紧捏紧;

  14、煮热水,水热火饺子下锅,等待成熟后捞起即可,可选择使用醋来增加饺子风味。


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