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芹菜炒菜花最正宗的做法

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  主料:芹菜100克,菜花200克。

  辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,胡萝卜适量,大蒜适量,生姜适量,味极鲜适量。

  步骤:

  1、准备食材:适量的菜花、芹菜和胡萝卜。

  2、把芹菜斜切丝。

  3、胡萝卜切成片。

  4、取锅烧水,等水开了,加入芹菜焯一下。

  5、把菜花用手撕成小块。

  6、大蒜和生姜切成片。

  7、取油锅,要热锅凉油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味。

  8、在加上胡萝卜翻炒。

  9、加上菜花翻炒。

  10、加上芹菜翻炒。

  11、加上适量的五香粉调味。

  12、加上适量的盐调味。

  13、加上适量的味极鲜调味。

  14、把调料和蔬菜搅拌起来,即可装盘。


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