茄子属于碳水化合物吗
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茄子属于碳水化合物。碳水化合物(carbohydrate)是自然界存在最多的有机化合物,由碳、氢、氧三种元素组成,由于它含有和水一样的氢氧比例,所以被称为碳水化合物。
茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。根、茎、叶入药,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。原产亚洲热带,中国各省均有栽培。
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