炸虾什么时候放盐巴

　　在炸虾之前放盐巴。

　　炸虾的做法：

　　主料：青虾500克。调料：小麦面粉100克、盐10克、植物油150克。

　　做法：

　　1、将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。

　　2、用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。

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