怎么做拔丝苹果

　　1、准备苹果一个，花生油适量，面粉适量，白糖50克，水15克，淀粉适量，白芝麻适量。

　　2、苹果去皮切块。

　　3、苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。

　　4、玉米淀粉加等量的面粉，加一点点水，调成稠糊。

　　5、苹果裹糊下入油锅炸。

　　6、苹果炸至外壳变硬。

　　7、不粘锅放一点点油，放入细砂糖，开小火。

　　8、炒至糖融化，冒小泡。

　　9、放苹果，不停翻炒。

　　10、盘底抹油，将苹果盛入盘中，即可食用。

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