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茯苓是直接吃吗

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建议煮熟后食用。茯苓性平、味甘,有宁心安神、健脾和胃、利水渗湿的功效,常用于治疗小便不利、水肿胀满、脾虚食少等症状。茯苓含有较多的淀粉,生吃不利于消化,所以茯苓可以煮熟后食用。


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