怎么判断莲子熟没熟
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1、看颜色:生的莲子颜色会呈现出淡黄色,具有光泽,而熟了莲子会呈现出泛白的现象,表皮会离开,没有什么光泽。
2、闻气味:熟了莲子会散发出浓浓的莲子香气,可以明显的闻到,没熟的莲子一般是闻不到的,气味较小。
3、看硬度:没熟的莲子较坚硬,用手不能将其捏碎,而熟了莲子可以很轻易将其捏碎,硬度比较小。
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