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福寿螺能吃吗

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  福寿螺能吃,但是它的体内含有寄生虫,为了避免感染,必须清洗干净再用高温将其彻底煮熟之后才能吃。

  福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外观与田螺极其相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引入中国,目前已被列入中国首批外来入侵物种。


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