猴头菇炒肉
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1、将猴头菇、榛蘑洗净,用热水泡发,然后用水焯一下;青椒切小块,胡萝卜切小片,猪肉切小片,葱切小段,蒜切末。
2、热锅放油,放入猪肉片翻炒。
3、翻炒至变色后,放入葱和蒜爆出香味。
4、放入榛蘑翻炒均匀。
5、放入猴头菇翻炒均匀。
6、倒入胡萝卜、青椒,翻炒均匀 。
7、加入少许食盐,翻炒均匀,即可。
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