作文档>生活经验>其他

红烧肉放葱姜蒜吗

更新时间:

  红烧肉需要葱姜蒜。

  红烧肉制作过程:

  原料:五花肉。

  调料:葱、姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。

  做法:

  1、大葱白切段,姜切片、肉洗净刮皮、切大块。

  2、锅中倒适量水,将五花肉块放入,焯5分钟后捞起,温水洗净。

  3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎炒。

  4、煎至肉表面有些焦黄,并渗出一些油时,下入葱姜蒜香料等,小火翻炒出香味。

  5、烹入绍酒后,倒入适量开水,加入老抽调色。

  6、大火烧开撇去浮沫,盖上盖中小火煮35分钟左右。

  7、开盖,加入适量盐。

  8、加入白糖一勺开大火收汁,不停翻炒,使汤汁包裹在每块肉上即可出锅。


红烧肉放葱姜蒜吗相关文章:

炖肉时什么时候放葱姜蒜

炖羊肉放姜好吗

炒肉先放葱姜蒜还是肉

炒肉能放蒜吗

求素斋菜谱不能放葱姜蒜的

炸肉丸子可以放葱吗

炸丸子放葱姜蒜吗

白糖锅包肉怎么做简单不放葱姜蒜

烧鲫鱼汤放一点葱这样可以吗

为什么炒菜要放葱姜蒜

红烧肉放葱姜蒜吗

红烧肉需要葱姜蒜。红烧肉制作过程:原料:五花肉。调料:葱、姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。做法:1、大葱白切段,姜切片、肉洗净刮...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文