香菇烩饭

　　1、准备材料：鸡汤适量；洋葱1/4个；剩米饭一中碗；泡发并且挤去水分的香菇半碗，切成粗条。

　　2、洋葱切碎，将油（最好是橄榄油）倒入炒锅，油热后，把切碎的洋葱放入，中火炒软。

　　3、倒入香菇片翻炒2―3分钟。

　　4、保持中火，倒入剩米饭炒匀，加适量的盐。

　　5、一边翻炒米饭，一边倒入鸡汤。鸡汤全部被米饭吸收后，再倒入些继续翻炒。如此反复，可根据个人口味决定添加多少，觉得米饭有滑软的感觉时就可以了。

香菇烩饭相关文章：

★ 泡干香菇热水还是冷水

★ 牛肉能和香菇红萝卜一起吃吗

★ 香菇是发物吗

★ 干的香菇怎么保存

★ 用香菇包馄饨需不需要先焯水

★ 香菇和冬菇的区别是什么

★ 香菇吃多了有什么利弊

★ 香菇变成黑褐色的能吃吗

★ 如何判断香菇是否变质

★ 香菇鸡汤怎么做