做牛轧糖不用放水吗
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整个制作过程只需加入牛奶即可，不需要加水。
牛轧糖制作方法：
1、制作材料：白色棉花糖20粒，奶粉一杯，花生半杯，糖粉适量；
2、花生事先炒熟，去皮；
3、棉花糖用微波炉加热四十秒，搅拌一下，倒入奶粉迅速拌匀；
4、加入花生搅拌，然后放入保鲜袋，修型，压成约半寸厚，放冰箱冷藏至坚固，取出切小块，撒上糖粉防粘即可。
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