倒笃菜煎鲳鱼怎么做
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1、准备材料:鲳鱼一条 倒笃菜一包、生抽、油和姜丝适量。
2、鲳鱼去内脏洗净,划花,沥干。
3、取一不粘锅,热锅下油。
4、下生姜丝爆香。
5、放入鲳鱼,两面煎透。
6、倒入倒笃菜,一起煎,翻几下。
7、加点热水滚一下。
8、在加点生抽,关火,最后用味精调好味,即可出锅。
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