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猪手海带汤的家常做法

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1、准备食材:海带,猪蹄。

2、海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。

3、砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开。

4、用勺子撇去浮沫。

5、盖上盖转小火炖一小时。

6、等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了。

7、放入海带炖20分钟。

8、最后加盐;胡椒粉调味即可。


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