儿菜炒腊肉怎么做

　　1、材料：儿菜、腊肉、姜蒜末、剁椒、盐、葱花

　　2、腊肉切片，儿菜洗净切片，锅烧热后放入少量食用油和腊肉。

　　3、加入适量的清水大火煮开，让腊肉变软。

　　4、等水收干后慢慢煸出腊肉中的油份。

　　5、下入姜蒜末炒香。

　　6、下入儿菜片，加入一勺剁椒。

　　7、翻炒一分钟后加入盐。

　　8、起锅前加入葱花即可。

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