如何做宫保鸡丁

1、将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入-汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、

半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟，再用水淀粉拌匀。

2、将大葱洗净切段,干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。

3、在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁。

4、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段。

5、放入鸡丁，放1汤匙料酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉。

6、后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成。

如何做宫保鸡丁相关文章：

★ 银杏蔬菜鸡丁如何做

★ 在家怎么做宫保鸡丁

★ 老北京宫保鸡丁怎么做

★ 如何做火焰字

★ 宫保鸡丁怎么做最好吃

★ 减脂鸡丁如何做

★ 如何做宫保鸡丁

★ 如何做白菜番茄鸡蛋面

★ 宫保鸡丁怎么做

★ 猪肉能做宫保鸡丁吗