芋头菜汤怎么做
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1、芋头5个、蘑菇适量。
2、辅料:盐适量、鸡精适量、香菜适量。
3、把芋头刮皮后清洗干净,切成薄片。锅里倒入花生油,烧热后下入葱花爆出香味,然后放入芋头进行翻炒。芋头翻炒一会后,放入蘑菇,翻炒均匀后加水炖煮(也可以加一些骨头汤,味道更好!),水开后大约十分钟就熟了,然后放入食盐,鸡精,撒上香菜调味,即可出锅。
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