芋头香菇怎么做汤

　　一，用料：

　　1、芋头400可；

　　2、香菇400克；

　　3、鸡蛋两个；

　　4、紫菜30克；

　　5、瘦猪肉50克。

　　二，做法：

　　1、香菇切成片状，紫菜清洗干净，鸡蛋打碎于碗中搅拌；

　　2、芋头切成片状，猪肉切成丁；

　　3、香菇和芋头同时放入锅中，添加冷水，煮熟；

　　4、水沸腾后加入肉丁、紫菜菜；

　　5、将搅拌后的鸡蛋倒入锅中；

　　6、水再次沸腾后加入盐调味即可出锅食用。

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