西蓝花香米饼的做法
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1、剩大米用筷子扒散。
2、西兰花掰小朵,洗净放入烧开水的锅中,汆烫2分钟捞出沥水,晾凉后切碎。
3、火腿肠去皮切丁。
4、将西兰花碎、火腿肠丁倒入米饭中。
5、打入鸡蛋,加入盐,拌匀。
6、电饼铛中倒入油烧热,用小勺舀入米饭,用勺底将其压平。
7、小火煎至一面金黄,再翻面煎另一面至金黄即可。
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