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炸米饼的做法

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  1、将少许盐和胡椒粉加入到剩米饭中,然后将剩米饭压成泥状。

  2、将剩米饭捏成饼状。

  3、将做好的米饭饼放入鸡蛋液中,裹上一层鸡蛋液。

  4、热锅凉油。小火加热,待油温7成热时放入米饭饼。

  5、将米饭饼炸至上浮到油面,颜色呈金黄色即可捞出控油。


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