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甜虾为什么是红的

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  甜虾是红色的因为体内的铁含量相对较为丰富,所以才会在蒸制过程当中变成红色,然而一部分含铁量比较少甜虾,颜色就会变成白色或者是粉红色,不过都是正常的,可以正常食用。

  虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。


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