醋溜冬瓜片做法窍门
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1、食材:冬瓜600g、油6g、盐适量、葱花3g、醋5g。
2、冬瓜去皮洗净,切成薄片放盘中备用。
3、油热放入葱花爆炒后,放入冬瓜片加入醋,翻炒倒入适量水。
4、大火炖十分钟,直到汤还剩少量,加入盐出锅即可。
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