糖醋白菜怎么做
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材料:白菜、菜油、盐、醋、糖、酱油、水豆粉。
做法:1、白菜洗净除去老叶及梗,切片,加盐搅匀腌制约1分钟;
2、用碗将酱油、盐、醋、糖、水豆粉调成芡汁;
3、锅置于旺火上烧热,下菜油烧至七成热时,下白菜炒熟,加汤烹下芡汁,将汁收浓起锅。
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