牛奶可以炖什么

　　牛奶可以炖鸡蛋。

　　原料有：土鸡蛋、牛奶、芒果、杏仁、白糖。

　　做法为：

　　1、将土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好；

　　2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好；

　　3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟；

　　4、打匀的蛋液用筛网过滤1次；

　　5、将牛奶倒入蛋液中，搅拌至均匀，静待3分钟；

　　6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中；

　　7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔；

　　8、锅中加入冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子；

　　9、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可；

　　10、将芒果丁、杏仁摆好即可。

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