排骨和老骨哪个营养价值高
更新时间:
排骨和老骨营养价值差不多。
老骨钙质更丰富,排骨好吃,有提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
排骨和老骨哪个营养价值高相关文章:
排骨和老骨哪个营养价值高
排骨和老骨营养价值差不多。老骨钙质更丰富,排骨好吃,有提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式