酸菜面怎样做简单又好吃

　　主料:

　　酸菜、细面条

　　辅料:

　　青辣椒、红辣椒、蒜末、姜末、油、盐、味精、调料粉、醋、辣椒油

　　步骤如下:

　　1、酸菜、青辣椒、红辣椒、蒜末、姜末切碎，装盘备用。

　　2、锅中放油烧热，放入姜末煸出香味后放入酸菜炒出味。

　　3、放入盐、调料粉、味精炒出香味后装盘。然后在锅中放入水，放入葱花、姜末、味精、醋、辣椒、油，酸汤即调好。

　　4、锅中放水，水开后放入面，再次锅开后即可捞出面条。

　　5、面条盛入碗中，放入酸汤和炒好的酸菜即可食用。

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