龙华区美食

龙华区美食有海南清补凉、椰子糕、海南椰子果、东江盐锔鸡、沙律海鲜卷等。

1、海南清补凉：海南清补凉属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

2、椰子糕：椰子糕是海南的特色糕点，是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。

3、海南椰子果：椰子果是椰子果实的简称，是椰子树的花序受精后形成的果实 。它是植物中最大核果之一。

4、东江盐锔鸡：东江盐焗鸡是广东省惠州市的一道传统名菜，属于客家菜，其主料为项鸡，主要烹饪工艺是盐焗，其制法独特、味香浓郁、皮爽肉滑。

5、沙律海鲜卷：沙律海鲜卷是一道广东省的传统名菜，属于粤菜菜系。主料为鲜贝、虾仁等。

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