凉拌皮蛋豆腐可以放醋吗

　　原料:皮蛋2个、嫩豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量。

　　做法：

　　1、嫰豆腐用凉开水洗净。

　　2、用豆腐刀切出花边。

　　3、皮蛋剥壳。

　　4、皮蛋切成小块。

　　5、大蒜剥皮。

　　6、将大蒜切碎。

　　7、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。

　　8、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖，搅拌至糖融化，做成调味汁。

　　9、将调味汁淋到皮蛋豆腐上，吃时拌匀。

凉拌皮蛋豆腐可以放醋吗相关文章：