黄鳝可以加什么一起煮汤

　　1、准备黄鳝150克、山药100克、枸杞10克、盐5克、料酒10克、味精、白糖、鸡精各少许。

　　2、将黄鳝宰杀后，去除内脏洗净，剁成4厘米长的段，焯水后待用，山药切片待用，枸杞洗净。

　　3、锅置火上，倒油烧热，爆香葱段、姜片，放入鳝段，加料酒烹至鳝肉软烂，加入适量水煮开。

　　4、加盐、味精、白糖、鸡精调味即可。

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