韩式大酱汤 在家自制韩式大酱汤用料丰富营养好
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食材备齐:鱿鱼、豆腐、土豆、西葫芦、洋葱、青红椒、白玉菇、韩国大酱、韩式辣酱、牛肉粉。
鱿鱼去皮洗净,将鱿鱼片开,在内侧切十字花刀,再切成块待用。
豆腐切2厘米见方的块,土豆西葫芦切片,洋葱切块,青红尖椒顶刀切片。
锅内加入淘米水烧开(洗第二次米的淘米水)。
加入3汤匙韩国大酱。
加入1汤匙韩式辣酱。
加入2汤匙牛肉粉,将3种调料搅拌均匀,烧开。
下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分钟,再加入洋葱,西葫芦煮2-3分钟。
下入白玉菇煮熟。
下入青红椒,鱿鱼,大火煮至鱿鱼卷起,即可盛出。
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