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酸辣粉的做法最正宗的做法 在家自制正宗川味酸辣粉

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  酸辣粉的做法最正宗的做法 在家自制正宗川味酸辣粉1 红薯粉放水里泡泡;

  鸡骨加水放入锅里;

  小火炖40分钟,熬出的鸡汤备用;

  油菜和香菜洗干净;

  酸辣粉的做法最正宗的做法 在家自制正宗川味酸辣粉5 红薯粉煮至无硬心;

  酸辣粉的做法最正宗的做法 在家自制正宗川味酸辣粉6 放入油菜烫熟;

  碗里放入盐,辣椒粉,胡椒粉,红油,麻辣油,生抽,香醋,鸡精搅匀;

  再加入半碗热鸡汤;

  红薯粉放碗里,码上油菜,浇上酸辣汤,再撒上酥黄豆,花生米,榨菜碎,香菜。


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