烤猪皮方法

　　1、将熟猪皮切成1厘米宽的长条，装盘待用。

　　2、用烧烤针将猪皮呈波浪形穿成串，装盘待用。

　　3、在烧烤架上刷适量食用油。

　　4、将猪皮串放在烧烤架上。

　　5、在猪皮上刷适量烧烤汁，用小火烤3分钟至焦黄色。

　　6、均匀地刷上适量烤肉酱，用小火烤3分钟至焦黄色。

　　7、在猪皮两面均匀地撒入烧烤粉、盐、孜然粉。

　　8、用小火烤1分钟至熟。

　　9、将烤好的猪皮串装入盘中即可。

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