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烤猪皮方法

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  1、将熟猪皮切成1厘米宽的长条,装盘待用。

  2、用烧烤针将猪皮呈波浪形穿成串,装盘待用。

  3、在烧烤架上刷适量食用油。

  4、将猪皮串放在烧烤架上。

  5、在猪皮上刷适量烧烤汁,用小火烤3分钟至焦黄色。

  6、均匀地刷上适量烤肉酱,用小火烤3分钟至焦黄色。

  7、在猪皮两面均匀地撒入烧烤粉、盐、孜然粉。

  8、用小火烤1分钟至熟。

  9、将烤好的猪皮串装入盘中即可。


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