韭菜虾仁炒鸡蛋的做法有哪些
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主料:韭菜250g,鸡蛋2个,虾仁50g。
配料:油,盐。
1、将韭菜清洗干净,切成小段备用;
2、鸡蛋破壳后用打蛋器打匀,备用;
3、炒锅上火,待植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香;
4、加入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状;
5、将韭菜倒入,加入适量盐进行翻炒;
6、完成菜肴制作。
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