作文档>生活经验>美食

照烧脆骨丸的制作方法

更新时间:

  1、将鸡胸肉洋葱切大块,脆骨称好。我喜欢吃脆骨,所以放得略多,喜欢肉多的可以适量减少脆骨份量。

  2、将鸡肉、脆骨、洋葱放进绞肉机里绞成肉馅。没有绞肉机可以自己剁。

  3、绞好后,在肉里放入黑胡椒粉和盐,盐别太多,有底味就行。鸡胸肉建议再加点油,不然会干。

  4、将调味后的肉泥搓成肉丸。

  5、上锅蒸3分钟定型。

  6、烤箱上下190℃,烤20分钟。没有烤箱就油炸,烤出来的更健康。按照比例将生抽、味淋、糖和淀粉混合,微波炉中加热一分钟,就成了照烧酱。淀粉一定适量,不然就成了钵仔糕那种固体。

  7、丸子烤好后,淋上酱汁,就可以吃了!


照烧脆骨丸的制作方法相关文章:

照烧脆骨丸的制作方法

1、将鸡胸肉洋葱切大块,脆骨称好。我喜欢吃脆骨,所以放得略多,喜欢肉多的可以适量减少脆骨份量。2、将鸡肉、脆骨、洋葱放进绞肉机里绞成肉馅。没有绞肉机可以自己剁。...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文