牛筋丸的制作方法

　　1、需要提前准备好的材料包括：牛肉 330克、冰块 45克、鸡精 2克、盐 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 适量、酥蒜粒 适量、牛油 5克。

　　2、把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。

　　3、把肥肉和牛筋用刀剁碎。然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。

　　4、所有东西放进面包机里。

　　5、开始工作，拌匀。拌匀后倒出，封上保鲜膜，放冰箱6小时。

　　6、盆内烧水。挤出丸子放入水中，煮熟。煮熟捞出，完成。

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