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大头菜咸菜的做法越简单越好啊

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  主料:大头菜250g、胡萝卜200g。

  配料:辣椒油10g、盐10g、酱油2g、香油2g、米醋5g、蚝油5g。

  做法:

  1、将大头菜洗净切成小块,放入容器内用盐腌制半个小时;

  2、胡萝卜洗净切成丝,放入小碗中备用;

  3、将胡萝卜和大头菜倒入同一个容器内;

  4、根据自己的口味,加入适量的辣椒油、酱油、香油、米醋、蚝油;

  5、戴上手套将各种调料抓匀;

  6、装入保鲜盒,放入冰箱,三天后即可食用。


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