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腌制鱼怎么做呀

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  1、材料:草鱼5000克,花椒适量,孜然适量,盐适量,胡椒粉适量,五香粉适量,葱适量。

  2、先将鱼肉杀好洗干净备用,将上述的各种调料放入碗中,放入微波炉中加热1分钟。

  3、将加热好的调料均匀的摸到鱼身上,然后盖上盖子,腌制1-3天;最后挂起来风干即可烹饪食用了。


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