大头菜烤年糕的做法
更新时间：
1、大头菜洗净，有特别凹的地方有泥巴需用小刀抠出，大头尽量挑选圆带青色的，扁平的不如圆头的粉糯；
2、大头菜切件，参考大小约4cm，容易熟，菜叶切段；
3、锅里放少油，大头菜部分不容易熟可先炒，后下菜叶，炒至菜叶扁榻后倒入生抽、老抽（着色）若干，放黄糖拌匀。
4、倒水没过菜，等菜略微吸汁变色，下年糕段，可埋在叶子底下，围锅一圈，以吸收菜汁，焖煮至年糕变软，表面着色。（自家吃不需要特别深色，健康入味为主）
5、用筷子挑起年糕就可以吃啦，剩下的菜就是单独一道宁波烤菜哦，冷热皆宜，苦中回甘的下饭菜。
大头菜烤年糕的做法相关文章：
★ 烤酸菜的做法
★ 烤玉米的做法
★ 烤梨的做法
★ 海盐烤面包的做法
★ 简单烤面包的做法
★ 烤地瓜的做法
★ 烤金针菇的做法
大头菜烤年糕的做法
1、大头菜洗净，有特别凹的地方有泥巴需用小刀抠出，大头尽量挑选圆带青色的，扁平的不如圆头的粉糯；2、大头菜切件，参考大小约4cm，容易熟，菜叶切段；3、锅里放少...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：南京五一旅游最佳目的地
下一篇：苁蒿怎么做好吃
