怎样煮鲜山楂果才能不酸不涩

　　主料：山楂1000克。

　　辅料：白糖4大勺。

　　步骤如下：

　　1、山楂去除梗、叶，准备好。

　　2、将山楂放入清水洗净，捞出，备用。

　　3、铁锅上炉，注入热水，放入白糖，大火煮开。

　　4、将山楂倒入。

　　5、大火煮开，转中小火七分钟。

　　6、待山楂煮软，将多余的山楂汁倒出。

　　7、大火收汁，至糖汁裹住山楂表面。

　　8、将山楂捞出，冷凉，晾干一天一夜。

　　9、将晾干的山楂放入微波炉中，高火十分钟

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