请教甜糯米酒的酒曲丸子做法
更新时间：
酒酿的做法：
糯米泡半天，蒸熟， 放凉；米酒饼碾碎，与蒸熟糯米搅匀， 糯米蒸熟后很粘， 如果不容易搅，可以先铺一层糯米， 撒一层酒曲， 如此反复；放入干净容器， 放于屋内温暖处，两天即成。 注意： 制作过程中保证一切器皿及手的清洁， 不然酒酿会起小白毛甚至黑毛， 前者刮去后还可食用， 后者就只有扔掉了。
请教甜糯米酒的酒曲丸子做法相关文章：
请教甜糯米酒的酒曲丸子做法
酒酿的做法：糯米泡半天，蒸熟，放凉；米酒饼碾碎，与蒸熟糯米搅匀，糯米蒸熟后很粘，如果不容易搅，可以先铺一层糯米，撒一层酒曲，如此反复；放入干净容器，放于屋内温暖...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
