粉角皮怎么做最正宗的粉角做法
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粉角的做法:
1、猪肉、红萝卜切成小粒;
2、沙葛洗净去皮,切成小粒;
3、热油,放入猪肉炒至变色;
4、加入沙葛、红萝卜,略炒;
5、调入生抽、蚝油、盐,炒匀;
6、陈村粉摊开,馅料放在最下面;
7、先向右边折,再向左边折;
8、蒸盘先抹一层油,再摆入包好的粉角;
9、冷水放入,大火蒸15分钟。
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