霉豆腐制作的方法
更新时间：
1、豆腐2000克、辣椒粉500克、十三香1袋、盐3/4袋、香油少许。
2、准备三四块豆腐，豆腐先要沥干水，再将沥干水后豆腐切成大小跟麻将大小差不多的方块。
3、再将切好的豆腐块放入一个大容器里，可以适当用盖子盖一下，但不用太密封。观察豆腐块颜色，有一点点黄霉就可以。
4、将生姜去皮后切成细丝然后再切成细末。
5、锅烧热，放入食用油，待油冒烟后，关火。等油完全冷却。
6、准备好辣椒面和十三香。将辣椒面和十三香放入，再放生姜末、胡椒粉和盐。三四斤豆腐大概放3/4袋盐。
7、将所有的拌料搅拌均匀后，将豆腐块放入料中。
8、用手轻轻抖盆子，将调料裹在豆腐块上。注意千万不要用筷子，容易碎。
9、先将盛豆腐块的容器洗干净沥干水，再将沾好调料的豆腐块放入，再倒入已经完全冷却的油。可以适当倒入一些香油。
10、二十天左右可以试吃下是否能吃了。
霉豆腐制作的方法相关文章：
★ 酸奶制作的方法
★ 粉丝制作的方法
★ 凉菜制作的方法
霉豆腐制作的方法
1、豆腐2000克、辣椒粉500克、十三香1袋、盐3/4袋、香油少许。2、准备三四块豆腐，豆腐先要沥干水，再将沥干水后豆腐切成大小跟麻将大小差不多的方块。3、再...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：WPS如何撤销和恢复
下一篇：可丽饼的做法
