怎么做奶香小馒头

　　1、用料：白面300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。

　　2、准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加。

　　3、用40度温水把奶粉冲开，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。

　　4、将酵母水倒入晒好的面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。

　　5、面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。

　　6、揉面将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，至少揉20分钟以上。

　　7、将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子，用保鲜膜盖上。

　　8、蒸锅烧水至水温就好，千万不要太热，会烫死酵母君的，放在灶上备用。

　　9、取一个小剂子反复揉至面团光滑无断裂。

　　10、将小剂子揉圆塑形。

　　11、蒸屉放入蒸纸，放入揉好的馒头。

　　12、笼屉放到蒸锅上，静置大概40分钟左右，上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了。

　　13、蒸好的小馒头，又白又松软，一口咬下去浓浓的奶香，十分好吃

怎么做奶香小馒头相关文章：

★ 怎么做写信的小贺卡

★ 怎么做奶香吐司

★ 芙蓉蛋怎么做才香

★ 肉馅怎么做更香

★ 虾要怎么做又香又脆

★ 用电饼铛怎么做蒜香鸡翅

★ 怎么做奶香芋头红豆粥

★ 奶香小块怎么做的

★ 怎么做煎香豆腐

★ 鲤鱼怎么做最香