怎么炖牛骨头汤

　　主料：牛骨头。

　　配料：干姜，蒜，干辣椒，花椒，盐，香菜，葱。

　　步骤：1、将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次。

　　2、准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。

　　3、花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便。

　　4、准备好后放入高压锅中加入适量的盐。

　　5、将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。

　　6、打开后，肉可以直接吃。

　　7、碗里准备蒜末

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