作文档>生活经验>其他

年糕能做什么菜怎么个做法

更新时间:

  糖醋年糕。

  主料:猪肋排500g,年糕1根。

  辅料:姜2片,盐16g,白糖30g,料酒15ml,生抽30ml,香醋30ml,花椒15粒,大料2个。

  步骤:

  1、准备好所有的食材。

  2、排骨洗净冷水焯烫备用。

  3、锅中再加热水放入焯烫过的排骨和葱姜,大料。

  4、加入料酒。

  5、大火煮开小火煮至20分钟。

  6、年糕切厚片,放入平底锅用油煎至。

  7、中小火煎至两面微黄。

  8、取出放入吸油纸上吸出油份备用。

  9、炒锅倒少许油炸香花椒。

  10、然后把煮过的排骨连汤汁一起舀入炒锅中。

  11.加入酱油。

  12.加入15毫升香醋。

  13.加入白糖。

  14.在加入料酒。

  15.加盖大火煮至。

  16.汤汁半干加入盐。

  17.在放入年糕。

  18.再加入15毫升香醋。

  19.继续大火煮至汤汁浓稠关火即可。


年糕能做什么菜怎么个做法相关文章:

年糕能做什么菜怎么个做法

糖醋年糕。主料:猪肋排500g,年糕1根。辅料:姜2片,盐16g,白糖30g,料酒15ml,生抽30ml,香醋30ml,花椒15粒,大料2个。步骤:1、准备好所...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文