蜜汁雪豆的做法
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主料:
白芸豆200克。
辅料:
枸杞、话梅、冰糖50克、蜂蜜15克、醋15克。
做法:
1、将白芸豆用温水泡开大约6小时;
2、将白芸豆放水倒入锅中,加以枸杞、话梅、冰糖小火熬制2小时;
3、出锅后撒上适量的蜂蜜和醋,可使风味更佳;
4、而后在阴凉处晾晒10分钟,装盘即可食用。
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